激素草莓的辨別方法以及食用危害

草莓是我們許多小仙女的更愛，在日常生活中我們也會經常吃，因為草莓的味道甜美和營養價值豐富，并且能作出許多其他的食物而深受人們的喜愛，既然要吃草莓的話我們就要吃的放心，吃無毒無添加的種植的草莓，而如今的水果市場是越來越昏暗不明，想吃到不反季節的草莓也是越來越難，如今生活中有許多果農為了牟取暴利而在草莓的種植過程中使用大量的膨大劑來促使草莓加速草莓的果肉細胞加速分裂，能讓草莓增加，顏色更加紅潤誘人，像這樣的草莓就被人們所謂的激素草莓。這種草莓使用了膨大劑增加后有的果農是超量使用的所以大部分激素草莓都是有膨大劑的殘留的，吃了對人的健康是有非常大的傷害的，那么這些激素草莓我們要如何去辨別呢？人們食用后又會帶來哪些危害呢？今天小編就給大家講講激素草莓的辨別方法以及食用危害，

一、激素草莓辨別方法

1.看外形

看外形來分辨激素草莓是一種最簡單又最直觀的方法，因為膨大劑長出來的激素草莓全是稀奇古怪的形狀或者是在原正常形態上增加了的，正常草莓的形狀類似于圓錐形的，如果看到與之不符的形狀則說明它的種植過程中是使用了膨大劑的，如若是這樣的草莓就不能夠去購買和食用。

2.看顏色

除了看外形還有一種簡單直觀的方法就是看顏色，因為正常的草莓的顏色是很自然的，上色很均勻且帶有一定的光澤，而打了膨大劑的激素草莓顏色非常不均衡，顏色光澤度也極差。

3.看果肉

看果肉也能分辨出購買的是否是激素草莓，因為正常草莓的果肉呈鮮紅色，并且空腔的存在很少有，但是激素草莓就能輕松的分開其中的空腔，而且很多，激素草莓的果肉顏色也是偏發白一點的。

二、激素草莓的危害

1.誘發早熟

激素草莓中含有大量的激素殘留，很多果農都是超量的使用膨大劑為了讓種出來的草莓更大，所以一旦人體吸收了這些激素物質就會導致兒童性器官過早發育從而導致早熟，有些孕婦使用這種激素草莓的話很可能會生出畸形兒。

2.加重腎臟負擔

激素草莓會危害到人的腎臟，加重腎臟的排毒負擔，導致腎功能下降，重則引發全身水腫和尿毒癥等嚴重癥狀，另外還會對人的免疫力有一定的影響，使癌癥發病率急劇增高。